洋蔥炒茄子
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茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼 拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。今天做了這個茄子和洋蔥一起炒著吃，味道很不錯的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備茄子一個 洋蔥適量，西紅柿一個 ，洗乾淨備用 -
步驟 2/7
把茄子切成條狀，然後在水裡泡一會
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步驟 3/7
在把洋蔥切成洋蔥絲，西紅柿切成塊狀
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步驟 4/7
上鍋燒油，等油熱了，把撈出來瀝乾水分的茄子放進去翻炒
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步驟 5/7
然後加入洋蔥，一起翻炒
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步驟 6/7
最後加入西紅柿 ，一起翻炒
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步驟 7/7
最後加入調味料，攪拌起來 ，就可以出鍋了
小貼士
茄子切好了，必須加入到水裡泡一會，這樣不會太費油的
釋出於 2022-03-22
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