蔥香茄子炒香乾 - 蔥香茄子炒香乾的做法,蔥香茄子炒香乾怎麼做好吃,蔥香茄子炒香乾的家常做法 - 京細菜譜

蔥香茄子炒香乾

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翁孤浪王者

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蔥香茄子炒香乾

時間:10-30分鐘

食材

香乾 300g

茄子 200g

油適量

鹽適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

香乾切片。
步驟 2/10

茄子洗淨切片。
步驟 3/10

蔥蒜切碎。
步驟 4/10

熱油炒香蒜粒和蔥頭。
步驟 5/10

先倒入香乾炒勻。
步驟 6/10

然後倒入茄子一起翻炒。
步驟 7/10

淋入生抽，鹽，白胡椒粉炒香。
步驟 8/10

倒入適量的啤酒。
步驟 9/10

炒至入味，最後滴入幾滴香油，撒上蔥花即可。
步驟 10/10

上菜了！

小貼士

在炒的時候加入一定量的汁，炒至快收汁時，這樣炒出來的香乾很有味的。

釋出於 2020-08-14