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野蔥炒茄子
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珍珠奶茶

野生的蔥比種植的蔥要香很多很多，拔來野蔥，炒茄子，可香哩。

時間:10分鐘內
食材
茄子 200g
野蔥 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    野蔥整理乾淨，洗淨，切短。
  • 步驟 2/6
    茄子洗淨，切條。
  • 步驟 3/6
    起油鍋，炒茄子。
  • 步驟 4/6
    加入野蔥一起炒。
  • 步驟 5/6
    加點鹽調味。
  • 步驟 6/6
    然後繼續炒，直至炒熟。
小貼士

要讓茄子少吃油，可以事先將切開的切條浸在水中。

釋出於 2022-12-28
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