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漬菜粉
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burglar彷徨

東北人的大愛!簡單方便好吃下飯!酸菜豬肉燉粉條的快手版

時間:10分鐘內
食材
酸菜 300g
粉條 1把
豬瘦肉 100g
適量
適量
適量
適量
適量
料酒 適量
醬油 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將酸菜清洗乾淨,擠幹水分!備用!
  • 步驟 2/8
    瘦肉切絲,加料酒,澱粉抓勻備用
  • 步驟 3/8
    粉條洗淨焯水後,放冷水中備用
  • 步驟 4/8
    蔥.姜,蒜切碎備用
  • 步驟 5/8
    鍋中熱油放肉絲炒至變色
  • 步驟 6/8
    加入蔥薑蒜料酒醬油
  • 步驟 7/8
    放入酸菜,繼續翻炒後,加入粉條,再少加一點熱水,燜一小會兒收湯!
  • 步驟 8/8
    出鍋,裝盤! 真的很好吃,不愛吃酸菜的先生都吃了好多!
小貼士

1.酸菜一定要多洗幾遍,攥幹!否則有酸菜水味,不好吃!

2.粉條焯水時間不要過長,否則一炒就糊掉了!

釋出於 2019-12-06
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