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東北人的大愛!簡單方便好吃下飯!酸菜豬肉燉粉條的快手版
時間:10分鐘內
食材
酸菜
300g
粉條
1把
豬瘦肉
100g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
料酒
適量
醬油
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
將酸菜清洗乾淨,擠幹水分!備用!
步驟 2/8
瘦肉切絲,加料酒,澱粉抓勻備用
步驟 3/8
粉條洗淨焯水後,放冷水中備用
步驟 4/8
蔥.姜,蒜切碎備用
步驟 5/8
鍋中熱油放肉絲炒至變色
步驟 6/8
加入蔥薑蒜料酒醬油
步驟 7/8
放入酸菜,繼續翻炒後,加入粉條,再少加一點熱水,燜一小會兒收湯!
步驟 8/8
出鍋,裝盤! 真的很好吃,不愛吃酸菜的先生都吃了好多!
小貼士
1.酸菜一定要多洗幾遍,攥幹!否則有酸菜水味,不好吃!
2.粉條焯水時間不要過長,否則一炒就糊掉了!
釋出於 2019-12-06
235
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