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奶香芝士蔬菜粉
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洃小胖子子

西餐，講究色、香、味、形的配合。。。中午做這道【奶香芝士蔬菜粉】，眼前不斷出現單身時享受西餐的美景。。。工作忙碌之餘，就是我享受單身浪漫的時光，喜歡到西餐廳品嚐美味，慰勞自己的辛苦。喜歡選擇有露天位子用餐，輕鬆的純音樂，有種偷得浮生半日閒的感覺，用心地、慢慢地細品每一道菜品，這一刻，身心都得到極致的滿足。。。

時間:10-30分鐘
食材
義大利蔬菜粉 60g
純牛奶 適量
芝士片 2片
食用油 適量
清水 適量
黑胡椒 適量
迷迭香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    將蔬菜粉洗淨。
  • 步驟 2/15
    將蔬菜粉用清水浸泡五分鐘，然後把水倒掉。
  • 步驟 3/15
    炒鍋注入適量的清水，放入蔬菜粉。
  • 步驟 4/15
    加入適量的鹽。
  • 步驟 5/15
    加入適量的菜籽油。
  • 步驟 6/15
    開火，中火煮五分鐘。
  • 步驟 7/15
    煮的過程中要時不時攪拌一下，以免粘鍋底。
  • 步驟 8/15
    時間到，撈起蔬菜粉，瀝乾待用。
  • 步驟 9/15
    炒鍋中倒入適量純牛奶。
  • 步驟 10/15
    放入兩片芝士。
  • 步驟 11/15
    用勺子不斷攪拌，至芝士融化。
  • 步驟 12/15
    放入蔬菜粉。
  • 步驟 13/15
    炒勻至收汁。
  • 步驟 14/15
    撒上適量的黑胡椒。
  • 步驟 15/15
    撒上適量的迷迭香調味，即可關火上碟。
小貼士

蔬菜粉不用煮太久，太軟會影響口感的哦(*^__^*) 嘻嘻……

釋出於 2024-06-17
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