還記得春節回家的時候，媽媽特意給我炒了很多玉米粒吃，只有媽媽知道，那是菜菜屋小時候的最愛，每到新鮮玉米出產的時候，家裡就沒有斷過。都說中國的父母愛最深沉，最含蓄，永遠是掩藏在生活中的點點滴滴中，不張揚，不誇張。

在冰箱冷凍室冰凍了好幾個月的玉米，早已沒有了新鮮的嫩汁，但是每一口吃進嘴裡都是甜甜的，不是因為心靈雞湯，而是因為沒有農藥化肥的催生，渾然天成的自然味道。媽媽總是一個勁的說多吃點，回到城市就沒有了哦。雖是玩笑話，聽著卻是酸楚。

回到生活的城市，自己也做了一盤玉米粒吃，比媽媽用青椒炒的玉米粒華麗好看，食材複雜，但是總感覺缺少點味道，那是家的味道，愛的味道。好吧，我承認開始心靈雞湯了（嘻嘻）。

無論是簡單的炒玉米粒，還是今天的這盤芝士玉米，菜菜屋覺得只要是用心烹製的美食都不失美味，因為有時候嘴巴會欺騙人，但是心永遠不會。一盤帶著西式風味的芝士玉米，除了作為餐前開胃小吃，招待親朋好友也不賴哦。