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芝士蔬菜飯（教你如何用電飯煲做芝士飯）
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思量duplicate

如何用電飯煲輕鬆地製作芝士飯。喜歡吃芝士的你可不要錯過了。這雖然是一道簡單的蔬菜芝士飯，但是食材透過和芝士的完美融合已經讓人辨別的不那麼清晰了。我在做這道飯給家人吃的時候，他們感覺口感很豐富，在濃郁的香味中彷彿吃到了雞肉（其實是雞湯的效果，當然喜歡雞肉的絕對是可以放在裡面的），最讓人猜不到的是西葫蘆和土豆，不信你做了讓家裡人嚐嚐。一定讓他們驚訝到。而且還能讓他們體驗自己拌飯拉絲的樂趣。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 3杯
大蒜頭 3瓣
黃油 1小塊
土豆 1個
雞湯（或水） 3碗
西葫蘆 1/2個
碎芝士 220g
香菜（可選） 1把
檸檬（可選） 1個
鹽 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米洗淨放在電飯煲內膽裡。
  • 步驟 2/9
    取一塊黃油放在平底鍋上加熱融化。
  • 步驟 3/9
    放入洋蔥和切碎的蒜泥煸炒。
  • 步驟 4/9
    將土豆切丁放入電飯煲中。
  • 步驟 5/9
    加入煸炒好的洋蔥和蒜泥
  • 步驟 6/9
    加入提前準備好的雞湯，加鹽。最後將西葫蘆切絲加入。（建議連皮一起更好看。）這次買的西葫蘆表皮有點粗糙所以捨棄了。
  • 步驟 7/9
    設定功能精煮，口感可以選標準或者勁道。點選開始。
  • 步驟 8/9
    時間到，米飯煮好啦，真的好香好香。差點把自己香暈在廚房裡
  • 步驟 9/9
    加入芝士碎。
小貼士

1.土豆要切丁，這樣煮飯容易煮爛，拌一下很容易和芝士融合。 2.西葫蘆我放了半個，建議小的話可以放1個。而且帶皮的話口感可以更豐富。 3.如果不是馬上食用，可以先選擇電飯煲的保溫狀態，食用前再將芝士放入享受拌飯拉絲的快感。 4.在煮飯開始時就可以將碎芝士提前取出稱好重量常溫軟化。

釋出於 2018-11-23
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