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酸辣湯
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burglar彷徨
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教你開胃酸辣湯,食材實惠,做法簡單,酸辣爽口,一人能喝一大碗
時間:10-30分鐘
食材
香菇
3朵
西紅柿
1個
蛋清
1個
蒜苗
1根
嫩姜
3片
紅蘿蔔
80g
萵苣
80g
糖醋肉
150g
朝天椒
3個
老陳醋
1匙
雞精
1茶匙
鹽
少許
香油
2滴
水澱粉
1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
冷了那麼多天,天氣正要回溫。結果又下雨了...... 材料準備好,西紅柿一定要。其他的看你口味喜歡什麼,我們就下什麼
步驟 2/7
再來這個也是必備,不能缺少的主材料“糖醋肉”至於怎麼做。請個人食譜裡找
步驟 3/7
水燒開下西紅柿,煮爛撈出西紅柿皮
步驟 4/7
倒入老陳醋、和朝天椒、香菇、萵苣絲、紅蘿蔔絲煮熟【要多酸要多辣根據自己口味調整】
步驟 5/7
打個蛋白進去攪攪成蛋花,並下調味料。然後水澱粉少許勾兌一下
步驟 6/7
放進糖醋肉、薑絲、和蒜苗段。滴點香油攪拌攪拌即可
步驟 7/7
酸酸甜甜 辣辣很是過癮
小貼士
少許水澱粉勾兌讓湯品更加渾厚
釋出於 2020-09-14
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