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蒜薹炒豬肚
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太上老君interior

前幾天買了一個豬肚煲湯，太大個了，切了一半放冰箱。今天下一天雨了，都沒法出去買菜。只能用有的食材都混一起炒了，也是一個很不錯的小菜

時間:10-30分鐘
食材
蒜蓉 200g
豬肚 250g
姜 10g
蔥頭 1個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備
  • 步驟 2/8
    食材準備
  • 步驟 3/8
    熱好鍋，倒入適量油
  • 步驟 4/8
    倒入豬肚，大火翻炒兩分鐘
  • 步驟 5/8
    再倒入蒜薹
  • 步驟 6/8
    大火翻炒至蒜薹變色後加入少許鹽和醬油
  • 步驟 7/8
    翻炒至蒜薹熟即可，不用炒太久。炒久了豬肚會老
  • 步驟 8/8
    喜歡吃辣椒的還可以放點辣椒味道更好
小貼士

無

釋出於 2019-12-13
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