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芙蓉南瓜
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馮雨佳勒

這道菜顏色搭配的漂亮，食材的搭配也合理。南瓜是藥食同源的食材，加入毛豆和蛋白，健康有益。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 400g
毛豆 100g
蛋白 2個
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜切塊焯水
  • 步驟 2/8
    油熱後，爆香蒜粒
  • 步驟 3/8
    放入南瓜，毛豆
  • 步驟 4/8
    加入少許水，鹽，煮開
  • 步驟 5/8
    蛋白打好
  • 步驟 6/8
    淋上蛋白
  • 步驟 7/8
    蛋白凝固後即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

蛋白加入後，不要馬上翻炒

釋出於 2019-12-13
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