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腐竹瑤柱粥
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ion顫抖

最喜歡早餐吃粥啦。只是現在天氣比較冷，有時候沒有那麼早起，準備不來。不過，今天早起啦，當然就準備粥啦。早上吃上一碗真的很舒服。

時間:1-2小時
食材
大米 160g
腐竹 30g
瑤柱 50g
紅蘿蔔 半條
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    腐竹掰成小小段，用清水泡軟；
  • 步驟 2/8
    大米洗淨後，加入油與鹽清水泡20分鐘；
  • 步驟 3/8
    紅蘿蔔去皮洗淨切成小粒，瑤柱洗淨；
  • 步驟 4/8
    煲裡注入清水煮沸後將大米，紅蘿蔔與瑤柱倒入；
  • 步驟 5/8
    大概煲了50分鐘後，再倒入腐竹；
  • 步驟 6/8
    加蓋，再煲多40分鐘；
  • 步驟 7/8
    攪拌均勻；
  • 步驟 8/8
    即上裝碗食用。
小貼士

大米最好加鹽油泡20分鐘。

水一定要煮沸後再倒入大米。

釋出於 2019-12-13
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