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栗子粉葛江瑤柱粥
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寶貝婷仔

喜歡粥更喜歡花式粥，放自己喜歡的食材可以煲出美味的粥。

食材
栗子 300g
粉葛 200g
江瑤柱 50g
香米 200g
陳皮 適量
薑絲 適量
鹽 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    粉葛切成粒狀待用。
  • 步驟 2/6
    香米洗乾淨用鹽油醃數小時。
  • 步驟 3/6
    先把大米放入壓力鍋，然後放粉葛、栗子。
  • 步驟 4/6
    再放江瑤柱以及陳皮、薑絲。
  • 步驟 5/6
    鍋內注入大半鍋水開始大火煮沸二十分鐘熄火。
  • 步驟 6/6
    鍋內氣排完之後開啟鍋蓋，繼續大火煮沸約十五分鐘左右，看到大米已經煮得非常綿了即可放少許鹽熄火食用。
小貼士

多吃栗子有好處，我買的是已經剝殼的這樣比較方便。

釋出於 2022-03-19
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