鹹雞腿蘿蔔湯
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半暮未涼牧
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鹹雞腿是媽媽過年的時候用鹽醃的，有點過鹹一直呆在冰箱急凍，我只好用來煲鹹雞粥，今天用來煲蘿蔔湯，味道真不錯，鹹鮮開胃以前在家鄉也經常會喝到鹹雞腿蘿蔔湯出來之後就極少喝到了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
蘿蔔 鹹雞腿 -
步驟 2/6
白蘿蔔削皮 切厚塊
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步驟 3/6
湯鍋放適量水 放入鹹雞腿 大火煲開
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步驟 4/6
改中火煲
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步驟 5/6
煲10多分鐘放白蘿蔔進去一起煲
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步驟 6/6
煲15分鐘左右 試味 不夠味可以放適量鹽調味即可。
小貼士
因為雞腿是鹹的 故一定要先試過才放鹽調味 以免湯品過鹹。
釋出於 2019-12-13
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