Name: 棒骨媽祖線面
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 線面 30g; 棒骨 300g; 花生油 適量; 青菜 適量; 蟶乾 適量; 百合 適量

棒骨媽祖線面

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媽祖面”在莆田沿海地區的民間風俗中，賦予良好的意願。因為莆田古稱興化，在人們生活習慣中，“興化粉”（興化米粉）與“媽祖面”（媽祖壽麵）是兩道最負盛名的地方特色小吃，尤其是媽祖壽麵，她不但是當地百姓生活中一道不可或缺的主菜餚，連每逢親友來訪時，當地主人便會特別端出一碗色、香、味俱全，寓意著媽祖賜予的平安、吉祥、富貴、長壽的線面，來迎接尊貴的客人，彰顯主人的誠意和良好的祝願

時間:30分鐘-1小時

食材

線面 30g

棒骨 300g

花生油適量

青菜適量

蟶乾適量

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烹飪步驟