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春筍蝦仁面
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鴕鳥amusement

我的隨手之作，老公卻給了9分，而且說再也不吃鮮蝦魚板面了，呵呵，自己小小得意下

時間:10分鐘內
食材
春筍 100g
蝦仁 20g
麵條 100g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    春筍去皮去老莖，切絲
  • 步驟 2/8
    放入滾水中煮5分鐘後撈出瀝乾水分
  • 步驟 3/8
    蝦仁解凍後去蝦線，漂洗乾淨瀝乾水分
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油放入春筍炒香
  • 步驟 5/8
    放入蝦仁炒變色
  • 步驟 6/8
    加入熱水後煮開
  • 步驟 7/8
    下入麵條煮熟
  • 步驟 8/8
    加鹽，雞粉和香油調味即可
小貼士

春筍要煮過才能烹飪，否則草酸比較高

釋出於 2019-12-13
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