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茄子面
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妄熙遲

是適合一個人的單人餐，慢慢的一盤子速成面，加上一小盤茄子，真的是很美味了呢，我是很喜歡這樣的吃法，不知道親們喜歡不喜歡呢，這些都被我打掃乾淨了呢

時間:10分鐘內
食材
茄子 1個
麵條 250g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
老抽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茄子切好
  • 步驟 2/9
    蒜切好備用
  • 步驟 3/9
    煮開水
  • 步驟 4/9
    加入麵條煮熟
  • 步驟 5/9
    撈出來備用
  • 步驟 6/9
    爆香蒜片
  • 步驟 7/9
    翻炒茄子塊
  • 步驟 8/9
    加入一點水，煮開後，加入老抽、料酒
  • 步驟 9/9
    蓋上鍋蓋燜一下後，加入食鹽調味
小貼士

最後是要加一點水煮的，而且煮到最後水要幹掉，這樣才能保證爛熟，且好吃

釋出於 2019-11-25
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