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豆角燜面
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褚夏雙勤
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豆角燜面是非常有特色的一種麵食!菜肉面都齊全了,半個小菜就是一餐,非常美味快捷!
時間:10-30分鐘
食材
麵條
500g
豬瘦肉
50g
西紅柿
200g
豆角
200g
蒜塊
10g
油
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
瘦肉切條,算切塊
步驟 2/13
西紅柿切碎
步驟 3/13
豆角摘好切絲
步驟 4/13
麵條備好
步驟 5/13
豬肉下油鍋炒至7成熟,倒入蒜塊翻炒1分鐘
步驟 6/13
倒入豆角翻炒30秒
步驟 7/13
倒入西紅柿翻炒1分鐘
步驟 8/13
加適量花椒粉和鹽翻炒
步驟 9/13
再加少許醬油翻炒1分鐘
步驟 10/13
加水至醃過豆角
步驟 11/13
麵條入鍋蒸15分鐘,在燜5分鐘後倒入菜裡
步驟 12/13
用筷子抖散拌勻
步驟 13/13
出鍋
小貼士
喜歡吃辣的可以加豆瓣醬更加美味!
釋出於 2019-10-31
103
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