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豆角燜面
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褚夏雙勤

豆角燜面是非常有特色的一種麵食!菜肉面都齊全了,半個小菜就是一餐,非常美味快捷!

時間:10-30分鐘
食材
麵條 500g
豬瘦肉 50g
西紅柿 200g
豆角 200g
蒜塊 10g
適量
適量
花椒粉 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    瘦肉切條,算切塊
  • 步驟 2/13
    西紅柿切碎
  • 步驟 3/13
    豆角摘好切絲
  • 步驟 4/13
    麵條備好
  • 步驟 5/13
    豬肉下油鍋炒至7成熟,倒入蒜塊翻炒1分鐘
  • 步驟 6/13
    倒入豆角翻炒30秒
  • 步驟 7/13
    倒入西紅柿翻炒1分鐘
  • 步驟 8/13
    加適量花椒粉和鹽翻炒
  • 步驟 9/13
    再加少許醬油翻炒1分鐘
  • 步驟 10/13
    加水至醃過豆角
  • 步驟 11/13
    麵條入鍋蒸15分鐘,在燜5分鐘後倒入菜裡
  • 步驟 12/13
    用筷子抖散拌勻
  • 步驟 13/13
    出鍋
小貼士

喜歡吃辣的可以加豆瓣醬更加美味!

釋出於 2019-10-31
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