玉米麵饅頭
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森眸暖光
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玉米饅頭的做法,暄軟香甜營養豐富,粗糧細作比麵包香
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
白麵和玉米麵1：1放入面盆 -
步驟 2/13
將兩種面混合均勻
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步驟 3/13
酵母用溫水化開
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步驟 4/13
活成光滑的麵糰進行發酵
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步驟 5/13
發酵好的麵糰
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步驟 6/13
排氣揉光滑
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步驟 7/13
取一塊揉成長條狀
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步驟 8/13
分成均勻的小劑子
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步驟 9/13
揉成饅頭的樣子
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步驟 10/13
放蒸籠上醒一會
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步驟 11/13
蒸屜做鍋上
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步驟 12/13
涼水下鍋蒸水開後25分鐘左右
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步驟 13/13
成品
小貼士
喜歡甜的可以活面的時候加白糖
釋出於 2020-02-05
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