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玉米麵饅頭
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理掤大李

把對家人的一份關愛一份心意點點融進面裡，熬進粥裡。幾個玉米麵饅頭和一碗平常的小米粥也會變得與眾不同。早上好哈！[玫瑰][玫瑰]

時間:1-2小時
食材
玉米麵 200克
中精麵粉 300克
糖 80克
酵母 5克
溫牛奶 250克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好玉米麵和白麵，糖混合好。
  • 步驟 2/8
    加酵母，溫牛奶揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 3/8
    蓋好蓋，放溫暖處發酵至兩倍大。
  • 步驟 4/8
    麵糰排氣，分成50克左右的均勻的小擠子，一個個團圓。
  • 步驟 5/8
    放蒸鍋裡，再次醒發20分鐘。
  • 步驟 6/8
    發酵完成，冷水上鍋，開火，上汽後蒸15分鐘，再虛蒸5分鐘後，開鍋了。
  • 步驟 7/8
    配上一碗小米粥。
  • 步驟 8/8
    不錯。
釋出於 2020-07-31
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