雞肉土豆丁
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這道菜有雞肉、土豆，還搭配了胡蘿蔔和豌豆，顏色好看，營養也全面，適合給小朋友吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞胸肉切成丁。 -
步驟 2/9
雞肉丁內加少許鹽、胡椒粉、料酒、澱粉抓勻。
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步驟 3/9
土豆切成丁。
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步驟 4/9
胡蘿蔔切成丁。
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步驟 5/9
速凍豌豆粒解凍。
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步驟 6/9
鍋內放多一些油燒熱，分別放入土豆丁和胡蘿蔔丁炸熟撈出瀝油。
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步驟 7/9
鍋中留少許底油，放入蔥薑末和雞肉丁煸炒。
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步驟 8/9
再放入豌豆粒翻炒片刻。
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步驟 9/9
放入炸好的土豆丁和胡蘿蔔丁，加料酒、鹽、生抽、一點清水，燒開後，用水澱粉勾芡即可。
小貼士
雞肉先用鹽、澱粉抓一下，便於入味，炒出來也更嫩。
釋出於 2019-10-30
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