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雞肉土豆丁
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自彼諗蝕殼_
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土豆人見人愛,而且怎麼做都好吃,雞肉營養豐富,能迅速補充體力,雞肉和土豆混搭,配上含有豐富維生素的洋蔥同炒,即增添了口味,還很有營養。
時間:10-30分鐘
食材
土豆
2個
雞肉
500g
油
適量
鹽
適量
薑絲
適量
花椒
5個
料酒
適量
香蔥
適量
洋蔥
1/2個
番茄
1/2個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備材料
步驟 2/11
雞胸肉用少許料酒,鹽,生抽,蔥,薑絲醃製至少5分鐘
步驟 3/11
土豆,番茄,洋蔥切丁
步驟 4/11
熱鍋冷油放入花椒爆香
步驟 5/11
放入雞丁翻炒片刻
步驟 6/11
從中間剖開,用雞油煎炒西紅柿片刻
步驟 7/11
加入土豆丁,翻炒片刻
步驟 8/11
放入少許鹽調味
步驟 9/11
加入適量澱粉水
步驟 10/11
放入洋蔥,翻炒均勻後大火收汁
步驟 11/11
淋上香油出鍋
小貼士
雞肉先用生抽料酒醃製片刻,可以是肉質變得膨鬆,口感超好。
釋出於 2019-09-25
100
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