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蒜薹炒牛肚
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Dylan_LT

但一般蒜薹只做為配菜在使用，今天的這道也是呢！

時間:10分鐘內
食材
蒜苗 400g
牛肚 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好滷熟的牛肚切片，或是直接買滷好的牛肚
  • 步驟 2/6
    蒜薹摘成段
  • 步驟 3/6
    熱鍋內的油至六成
  • 步驟 4/6
    加入蒜薹煸炒加入醬油和鹽調味上色
  • 步驟 5/6
    加入牛肚進行煸香，炒至牛肚熟透即可
  • 步驟 6/6
    上桌享用
小貼士

消化能不佳的人宜少吃；過量食用會影響視力；有肝病的人過量食用，可造成肝功能障礙

釋出於 2019-10-31
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