豇豆炒兔肉
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豇豆健脾補腎，在夏季還有理中益氣消食止瀉的功效，而兔肉中含有豐富的蛋白質，卻又低脂肪，低膽固醇，十分適合心腦血管疾病的人吃，對於減肥中的人常吃兔肉又能起到美容減肥的功效。兩者合用既能益氣又保健。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
熟兔肉一盤，豇豆洗淨後切成寸斷 -
步驟 2/9
熱油鍋爆香洋蔥
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步驟 3/9
放入豇豆翻炒均勻
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步驟 4/9
放入兔肉一起翻炒
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步驟 5/9
放適量清開水燉一會
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步驟 6/9
看到水分快收干時放生抽
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步驟 7/9
放鹽
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步驟 8/9
放雞精一起調味
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步驟 9/9
最後淋上香油出鍋
小貼士
放適量水份可以讓兔肉軟嫩可口。水分以淹沒菜菜三分之二為好。
釋出於 2023-07-16
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