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豇豆炒臘肉
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豇豆含有易於消化吸收的優質蛋白質、適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素，可全面補充機體所需的營養素。豇豆還是不錯的鹼性食品，可以調節體內酸鹼值，抗疲勞，清滌腸道。

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 適量
豇豆 250g
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豇豆洗淨折為大約三釐米的小段
  • 步驟 2/5
    臘肉用熱水洗淨切片！
  • 步驟 3/5
    把肥一點的臘肉放再鍋裡小火煎出油，這樣不會太油膩
  • 步驟 4/5
    油熱就可以放臘肉當豇豆炒了，一般臘肉都是有鹽的所以鹽可以少放點
  • 步驟 5/5
    成品出鍋，有幾跟蒜薹我也直接炒進去了，大家忽略不看就好啦。
小貼士

豇豆比較不入鹽味，大家可以在鍋裡放一點點水稍微煮一下

釋出於 2018-06-15
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