荷蘭豆炒臘肉
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荷蘭豆炒臘腸是別具風格的食物，荷蘭豆非常受歡迎的原因在於是一種含有很甜蜜的味道呢，這樣的一種食物不但很好吃，對身體健康都特別的有好處呢，尤其是炒臘肉、臘腸最好吃的呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
荷蘭豆洗淨去筋 -
步驟 2/7
臘肉斜切成薄片，放在水中浸泡半小時，備用
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步驟 3/7
胡蘿蔔斜切成薄片
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步驟 4/7
荷蘭豆用開水焯一下，取出涼水衝一下，待用
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步驟 5/7
起油鍋，倒入少許油，放入臘腸片炒至彎曲，倒入蔥薑蒜調料，再放入胡蘿蔔翻炒
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步驟 6/7
再放入荷蘭豆翻炒，放鹽翻炒均勻
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步驟 7/7
加雞精，出鍋裝盤
小貼士
1臘肉用前放在水中浸泡半小時。
2焯荷蘭豆的水中放點鹽和幾滴食用油可以讓荷蘭豆顏色更綠更漂亮。
釋出於 2019-06-20
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