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豇豆炒牛肉
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不聽話

個人覺得牛肉比豬肉好!

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 200g
豇豆 250g
大蒜 適量
大蔥 適量
料酒 1、5勺
醬油 1勺
蠔油 1勺
澱粉或雞蛋 1點點
一點點
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    牛肉切片,放碗裡備用
  • 步驟 2/12
    加料酒
  • 步驟 3/12
    加醬油
  • 步驟 4/12
    加蠔油
  • 步驟 5/12
    加澱粉拌勻備用
  • 步驟 6/12
    豇豆抄水,放點鹽
  • 步驟 7/12
    過涼水,這樣更綠
  • 步驟 8/12
    蔥蒜爆鍋
  • 步驟 9/12
    牛肉炒變色
  • 步驟 10/12
    加入豇豆
  • 步驟 11/12
    加一點水,不要太多,蓋蓋,鍋裡滋滋響後開蓋,翻炒收汁
  • 步驟 12/12
    完成!
釋出於 2019-02-19
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