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花豇豆炒醬肉丁
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手嗡憑孛蒂

本來想把花豇豆切成丁再炒，不僅易熟，而且入味！可是偶滴TA今天來幫我搭下手，把我每樣菜都洗好，切好！嗯，那就這樣吧！人家那麼勤快了，還能說什麼呢！

時間:10-30分鐘
食材
花豇豆 350g
醬肉丁 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
姜 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    姜切絲，蒜頭切粒，大蒜切段。
  • 步驟 2/13
    花豇豆切成段。
  • 步驟 3/13
    這是用生抽燜熟的醬肉丁。
  • 步驟 4/13
    大蒜切成段。
  • 步驟 5/13
    熱油炒香姜蒜，倒入豬肉丁炒香。
  • 步驟 6/13
    倒入花豇豆翻炒。
  • 步驟 7/13
    加入適量的生抽，鹽炒勻。
  • 步驟 8/13
    一直翻炒。
  • 步驟 9/13
    然後加入適量的水炒勻。
  • 步驟 10/13
    加上蓋燜煮。
  • 步驟 11/13
    燜煮至湯汁快乾時開蓋翻炒。
  • 步驟 12/13
    最後加入大蒜炒勻即可。
  • 步驟 13/13
    裝盤上菜了！
小貼士

這種豆要炒熟，所以在炒制的時間上會加長了點！不僅入味，而且吃起來口感也更好呢！

釋出於 2019-11-20
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