牛肚炒雜蔬 - 牛肚炒雜蔬的做法,牛肚炒雜蔬怎麼做好吃,牛肚炒雜蔬的家常做法 - 京細菜譜

牛肚炒雜蔬

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寺都漚透盅

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這兩天在家休年假，做飯的時候，總是喜歡弄些蔬菜來搗鼓一下，越來越喜歡上了混搭這樣的炒菜方式，不單可以吸收各種各樣的營養，在色彩與口感上也有了全新的感覺，親們也可以試試哦，真心不錯的。

時間:10分鐘內

食材

滷牛肚 120g

西蘭花 250g

支竹 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材。
步驟 2/10

把西蘭花切成小朵，牛肚與紅椒切象眼片，香菇切抹刀片。
步驟 3/10

湯鍋內的水開後，把西蘭花放入焯至斷生。
步驟 4/10

熱鍋涼油，把蒜片爆香。
步驟 5/10

放入紅椒翻炒。
步驟 6/10

接著把西蘭花，香菇，牛肚片放入鍋內翻炒。
步驟 7/10

最後再放入支竹翻炒。
步驟 8/10

加入適量的鹽與糖。
步驟 9/10

來少許的味極鮮與蠔油提個味。
步驟 10/10

最後大火翻炒均勻。

小貼士

各種蔬菜可以隨意搭配，看自己喜好就可以。

釋出於 2019-10-30