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洋蔥蝦仁豆腐湯
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Islandland

這個湯消食開胃、補腎益陽，是男女老少皆宜的春日養生靚湯。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 1塊
洋蔥 半個
小個番茄 2個
鮮蝦仁 50g
雞蛋 1個
鹽 適量
姜 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料；
  • 步驟 2/7
    蝦仁去蝦線等處理乾淨；番茄切塊；
  • 步驟 3/7
    豆腐切小塊；洋蔥切小片；
  • 步驟 4/7
    雞蛋打散在碗裡備用；
  • 步驟 5/7
    鍋中加水2碗半，先放入豆腐、洋蔥和薑片，大火燒開；
  • 步驟 6/7
    加入番茄和蝦仁，再次滾起；
  • 步驟 7/7
    最後加入蛋液攪拌均勻，然後加鹽調味就可以喝靚湯了~
小貼士

一邊加一邊攪拌蛋花會更漂亮。

釋出於 2019-10-30
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