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[手工美食]糖漬橙皮
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這段時間在榨果汁，剩下了不少的橙子皮。當時就想到做美食，非常的好味道呢。你們可以試試看哦。也可以用來做烘培的配料，一舉多得。

時間:30分鐘-1小時
食材
橙子 2個
冰糖 適量
橙子汁 適量
鹽 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材準備
  • 步驟 2/10
    橙子用鹽先擦拭乾淨
  • 步驟 3/10
    剝出橙子皮
  • 步驟 4/10
    用調羹去掉裡面的白膜
  • 步驟 5/10
    水燒開放入適量的冰糖
  • 步驟 6/10
    將橘子皮切成細絲，倒入已煮開的冰糖水中
  • 步驟 7/10
    加入適量的檸檬汁
  • 步驟 8/10
    加少許鹽，蓋上蓋子小火燜煮30分鐘
  • 步驟 9/10
    幹湯汁時,不停的用鏟子翻炒，糖汁收濃後,將橙子皮盛出來徹底晾乾。
  • 步驟 10/10
    加入一層白砂糖，就可以了.平時當零食吃可以，也可以做別的甜點.
小貼士

橙子皮用鹽擦拭乾淨，

第二，橙子皮的白瓤去掉，不然會很苦

釋出於 2019-10-30
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