jxcaipu logo
糖漬橙皮
9.6萬 熱度 181 收藏
cautious上下

糖漬橙皮絲,清口提神的小零食,製作簡單又美味,酸酸甜甜

時間:10-30分鐘
食材
橙皮 180g
冰糖 100g
水 180g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備橙子皮。
  • 步驟 2/9
    颳去橙子皮的白瓤。
  • 步驟 3/9
    再把橙子皮切成絲。
  • 步驟 4/9
    鍋中加入清水燒開。
  • 步驟 5/9
    加入冰糖，熬至冰糖完全融化。
  • 步驟 6/9
    倒入橙皮絲。
  • 步驟 7/9
    蓋上蓋子，小火熬煮15分鐘左右。
  • 步驟 8/9
    熬至橙皮絲變透明，湯汁收濃。
  • 步驟 9/9
    最後把橙皮絲裝進消毒的瓶子裡蓋上蓋，待放涼後放入冰箱冷藏。
小貼士

橙子皮取之前要用鹽搓洗乾淨，橙皮上的白瓤一定要清除乾淨，不然會很苦。

橙子皮做好後，開始會有點苦味，放兩天再吃苦味就沒了。

釋出於 2020-01-09
330
相關菜譜
寫評論