手工李子醬 - 手工李子醬的做法,手工李子醬怎麼做好吃,手工李子醬的家常做法 - 京細菜譜

手工李子醬

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樹莓味

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老家種了幾棵桃形李樹，每年都要去摘一些來吃。桃形李果形似桃，皮色似李，吃起來兼有桃李之風味，營養也豐富。但是，一下子吃不了這麼多，放久了要壞掉，就用它們做了果醬，沒想到顏色極其驚豔，而且非常好吃！連平時不太愛吃果醬的老公也連聲大讚！這下吃酸奶，抹面包，夾蛋糕卷不用愁了！

時間:30分鐘-1小時

食材

桃形李 1000g

白糖 250g

烹飪步驟

步驟 1/9

李子洗淨。
步驟 2/9

去核，切小塊。
步驟 3/9

全部完成。
步驟 4/9

用料理機打碎成泥。
步驟 5/9

倒入不沾鍋，中小火熬。
步驟 6/9

加入白糖，繼續小火熬，不斷用鏟子攪動，期間氣泡冒出，注意安全。
步驟 7/9

炒至粘稠度合適時關火。
步驟 8/9

趁熱裝入消毒過的玻璃瓶，密封冷藏儲存。
步驟 9/9

顏色鮮紅欲滴，甜度合適，很好吃哦！

小貼士

也可以用麵包機果醬程式，不過時間很漫長，如果量很大，2個程式都還不行，但是人輕鬆，可以多來幾個程式。

釋出於 2019-10-30