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蔥爆肉
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痛苦panic

兒時的記憶力，蔥爆肉有著無限的誘惑。那時候家裡窮，只有來客人了才做的菜，=客人走了，孩子才上桌，幸運的時候才能吃到幾口的菜。大多時候是盤底朝天的！

時間:10分鐘內
食材
豬肉 80g
大蔥 10g
醬油 適量
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大蔥洗淨切成菱形段。
  • 步驟 2/4
    肉切成片，備用。
  • 步驟 3/4
    鍋內放入油，待油熱放入肉，炒至九分熟。
  • 步驟 4/4
    這時放入醬油和切好的大蔥，再放入適量的鹽，翻炒均勻，2分鐘即可出鍋。
小貼士

蔥要切成菱形塊，這樣更美觀一些。而且更入味。

釋出於 2019-10-31
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