首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
蔥爆肉
3.6萬 熱度
199 收藏
棟花末雨紛霏
關注
蔥是日常廚房裡的必備之物,北方以大蔥為主,它不僅可作調味之品,而且能防治疫病,可謂佳蔬良藥。
時間:10分鐘內
食材
豬裡脊
200g
大蔥
200g
老抽
1勺
糖
1勺
蠔油
1勺
料酒
1勺
香油
1勺
食用油
適量
澱粉
適量
蛋清
1個
薑絲
適量
泡椒
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蔥切斜絲 肉切片
步驟 2/6
肉片加 澱粉 蛋清 糖 蠔油 老抽 香油攪拌均勻
步驟 3/6
熱鍋放油倒入肉片迅速滑開至變色倒出控油
步驟 4/6
鍋中留底油爆香薑絲 泡椒
步驟 5/6
倒入過油的肉片翻炒撒入料酒
步驟 6/6
入蔥絲翻炒片刻即可
小貼士
蠔油很鹹不要放鹽了。放入蔥絲後要快炒
釋出於 2022-06-19
186
相關菜譜
大蔥爆肉
褂純羋秘攣
1.2萬 熱度
106 收藏
蔥爆肉
弓天涯嘯西風
9573 熱度
171 收藏
排骨醬炒蔥爆肉
單薄gracious
2萬 熱度
197 收藏
蔥爆肉
杆丫丫個呸的個
2.1萬 熱度
182 收藏
蔥爆肉
粗絲馱貪磕
4.3萬 熱度
117 收藏
蔥爆肉
昹彼岸花開蒙花_
9.8萬 熱度
168 收藏
蔥爆肉
金簰萌帝務
7.8萬 熱度
193 收藏
蔥爆肉
痛苦panic
6.8萬 熱度
726 收藏
蔥爆肉
曉內褲還來還
6.4萬 熱度
75 收藏
蔥爆肉
-Anonymous__
6.5萬 熱度
744 收藏
蔥爆肉蓋澆
酷酷的披薩
7萬 熱度
22 收藏
黃豆醬蔥爆肉
晨濰夏日天淺藍
8.5萬 熱度
141 收藏
蔥爆肉
塵埃落下解海暃
7萬 熱度
775 收藏
魚香蔥爆肉
岫煙priority
7.3萬 熱度
845 收藏
蔥爆肉片
痛撓疑邑讕
7.2萬 熱度
921 收藏
荷葉餅夾蔥爆肉末
皮蛋
2.1萬 熱度
185 收藏
蔥爆肉
穀風風月人間
7萬 熱度
776 收藏
蔥爆肉片
流年裡沉淪曼筠
7.3萬 熱度
843 收藏
大蔥爆肉片
求醉
6.3萬 熱度
34 收藏
蔥爆肉
瓷匪謝空切
5.7萬 熱度
33 收藏
寫評論