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蔥爆肉
5.7萬 熱度 33 收藏
瓷匪謝空切

大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液迴圈的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。大蔥的揮發油和辣素，能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液迴圈的作用

食材
大蔥 適量
五花肉 500g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料
  • 步驟 2/5
    五花肉切片
  • 步驟 3/5
    大蔥切段
  • 步驟 4/5
    放油，熱鍋， 五花肉爆炒。放點料酒，醬油 鹽 至肉片捲起後。 放入大蔥
  • 步驟 5/5
釋出於 2019-01-31
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