黑木耳燒鴿蛋 - 黑木耳燒鴿蛋的做法,黑木耳燒鴿蛋怎麼做好吃,黑木耳燒鴿蛋的家常做法 - 京細菜譜

黑木耳燒鴿蛋

7.7萬熱度 132 收藏

扯不斷的撕扯李

關注

黑木耳燒鴿蛋:營養豐富,味道一級棒

時間:10-30分鐘

食材

鴿蛋 10個

幹黑木耳 15g

豬肉 100g

胡蘿蔔 100g

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

準備好鴿蛋、黑木耳、豬肉木耳大蔥、生薑；黑木耳泡發，洗淨備用。
步驟 2/8

鴿蛋入鍋煮熟，剝去殼，備用。
步驟 3/8

胡蘿蔔切片；青椒、洋蔥大蔥切片；姜切絲，蒜拍破。
步驟 4/8

鍋燒熱，倒油、下豬肉煸炒出油，加入姜蒜、加鹽、胡椒、醬油炒勻；加入冷水煮20分鐘。
步驟 5/8

倒入木耳、胡蘿蔔炒勻，少加點鹽，繼續煮5分鐘。
步驟 6/8

倒入煮好的鴿蛋，炒勻，煮2分鐘。
步驟 7/8

加入青椒、洋蔥、大蔥翻炒均勻。
步驟 8/8

調好味盛入碗中。

小貼士

鴿蛋很嫩，剝殼要輕點，容易破損。

釋出於 2019-12-16