黑木耳燒大排
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黑木耳燒大排
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
食材：大排（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗）、幹辣椒、桂皮、大料 -
步驟 2/11
將大排放在案板上用刀背正反面敲一敲切開。
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步驟 3/11
燒鍋倒油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。
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步驟 4/11
隨後，擱入幹辣椒、桂皮和大料，加適量的料酒。
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步驟 5/11
加適量的清水煮開。
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步驟 6/11
接著，加適量的老抽。
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步驟 7/11
加適量的冰糖。
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步驟 8/11
加適量的鹽。
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步驟 9/11
調味翻動一下。
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步驟 10/11
然後，合入已清洗好的黑木耳翻動一下煮開。
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步驟 11/11
最後，煮至湯汁差不多了，即成。
小貼士
家常菜，隨意做。
釋出於 2020-08-13
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