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黑木耳鵪鶉蛋鳳爪
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容何失意的鴕鳥巒

鵪鶉蛋鳳爪這道菜是我在電視劇《老九門》看來的,自己改了一下,加入一些黑木耳就成了【黑木耳鵪鶉蛋鳳爪】簡單、營養、好味道。。。

時間:10-30分鐘
食材
鳳爪 240g
鵪鶉蛋 160g
黑木耳 5g
適量
適量
桂皮 適量
大料 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材:鳳爪(已清洗焯水)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、黑木耳(已泡發清洗)、桂皮、大料
  • 步驟 2/10
    將焯好的鳳爪清水鍋中。
  • 步驟 3/10
    擱入桂皮和大料、加適量的料酒。
  • 步驟 4/10
    煮開。
  • 步驟 5/10
    接著,合入剝好的鵪鶉蛋和已清洗好的黑木耳翻動一下。
  • 步驟 6/10
    然後,加適量的生抽。
  • 步驟 7/10
    加適量的白糖。
  • 步驟 8/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    調味煮開。
  • 步驟 10/10
    最後,煮至湯汁差不多了,即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-10-29
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