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黑木耳鵪鶉蛋鳳爪
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容何失意的鴕鳥巒
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鵪鶉蛋鳳爪這道菜是我在電視劇《老九門》看來的,自己改了一下,加入一些黑木耳就成了【黑木耳鵪鶉蛋鳳爪】簡單、營養、好味道。。。
時間:10-30分鐘
食材
鳳爪
240g
鵪鶉蛋
160g
黑木耳
5g
油
適量
鹽
適量
桂皮
適量
大料
適量
料酒
適量
生抽
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
食材:鳳爪(已清洗焯水)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、黑木耳(已泡發清洗)、桂皮、大料
步驟 2/10
將焯好的鳳爪清水鍋中。
步驟 3/10
擱入桂皮和大料、加適量的料酒。
步驟 4/10
煮開。
步驟 5/10
接著,合入剝好的鵪鶉蛋和已清洗好的黑木耳翻動一下。
步驟 6/10
然後,加適量的生抽。
步驟 7/10
加適量的白糖。
步驟 8/10
加適量的鹽。
步驟 9/10
調味煮開。
步驟 10/10
最後,煮至湯汁差不多了,即成。
小貼士
隨意做
釋出於 2020-10-29
324
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