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豆腐乾雞絲
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雞肉和豆腐乾搭配營養價值高,豆腐乾雞絲是一道開胃的下飯菜。
時間:10-30分鐘
食材
五香豆腐乾
150g
紅辣椒
1個
青辣椒
1個
雞肉
50g
油
適量
鹽
適量
白糖
適量
蒜瓣
2個
幹豆豉
適量
生抽
適量
豆瓣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
主料:五香豆腐乾
步驟 2/9
主料:紅辣椒、青辣椒各一個,雞肉一兩 輔料:蒜瓣
步驟 3/9
將紅辣椒、青辣椒、豆腐乾切絲,蒜切末。
步驟 4/9
將雞肉切絲,並放入生粉和生抽醃漬一下。
步驟 5/9
鍋內放少許油。
步驟 6/9
油熱後下入雞絲迅速滑散。
步驟 7/9
加入辣椒,並放少許的鹽和白糖 。
步驟 8/9
2分鐘後加入豆腐乾,並放少許生抽和豆瓣醬,起鍋前放入蒜末。
步驟 9/9
成品
小貼士
烹飪時間不要太長。
釋出於 2019-09-25
23
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