這道菜,是家常菜小組4月教學活動18LS28xgl零落第2課的菜譜。
這道美食,是菜品,也是小吃,而且還是四川樂山地區最受歡迎的街頭小吃之一。舌尖3也特意播了哦,
這道菜就是【夾絲豆腐乾】,外面酥脆,裡面清脆爽口,蘸上糖醋汁,吃起來真是酸甜麻辣,非常獨特。豆腐富含優質蛋白,有“植物肉”的美稱。而且豆腐還可以減肥,促進腸胃蠕動,加快新陳代謝,改善人體脂肪結構,提高免疫力,預防和抵制癌症,延年益壽等等。
1.因為咽喉有些痛,吃不了辣,所以放入放油潑辣子,改放蒜泥蔥花也不錯。