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山藥燒鯽魚
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撒嬌hit

這幾條大鯽魚是老爸釣到的，野生的哦。肉質和營養價值更好。放點西紅柿進去，煮的爛爛的西紅柿湯汁濃稠，魚肉帶點酸甜的味道，山藥燉的酥爛，很開胃。

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 500g
山藥 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
糖 適量
姜 適量
西紅柿 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，鯽魚清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    西紅柿、山藥去皮切塊
  • 步驟 3/8
    起油鍋把鯽魚煎一下
  • 步驟 4/8
    放入姜蒜、料酒
  • 步驟 5/8
    放入西紅柿
  • 步驟 6/8
    放老抽和生抽
  • 步驟 7/8
    放鹽和糖，再放入山藥（忘拍了），放開水大火煮開後改中小火
  • 步驟 8/8
    最後收汁撒上蔥花
小貼士

山藥去皮後浸泡水中

釋出於 2019-09-25
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