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山藥燒鯽魚
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撒嬌hit

這幾條大鯽魚是老爸釣到的,野生的哦。肉質和營養價值更好。放點西紅柿進去,煮的爛爛的西紅柿湯汁濃稠,魚肉帶點酸甜的味道,山藥燉的酥爛,很開胃。

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 500g
山藥 200g
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
適量
西紅柿 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材,鯽魚清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    西紅柿、山藥去皮切塊
  • 步驟 3/8
    起油鍋把鯽魚煎一下
  • 步驟 4/8
    放入姜蒜、料酒
  • 步驟 5/8
    放入西紅柿
  • 步驟 6/8
    放老抽和生抽
  • 步驟 7/8
    放鹽和糖,再放入山藥(忘拍了),放開水大火煮開後改中小火
  • 步驟 8/8
    最後收汁撒上蔥花
小貼士

山藥去皮後浸泡水中

釋出於 2019-09-25
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