jxcaipu logo
熗拌雙耳
5.9萬 熱度 89 收藏
匆怯瓜潞實

天氣漸漸熱了起來，涼拌菜也端上了餐桌。用雙耳熗拌著吃，味鮮鹹脆嫩。

時間:10分鐘內
食材
銀耳 1朵
黃瓜 半根
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
花椒 適量
蔥姜 適量
雞精 適量
木耳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    銀耳，木耳冷水泡發，去根撕成小朵，洗淨備用。
  • 步驟 2/6
    黃瓜洗淨切成菱形片。香菜洗淨切成段。蔥姜切絲備用。
  • 步驟 3/6
    分別把銀耳，木耳，黃瓜放開水中焯一下，過涼瀝乾水份。
  • 步驟 4/6
    (銀耳，木耳，黃瓜)裝入盤中，放上蔥薑絲。
  • 步驟 5/6
    起鍋炸花椒油。把炸好的花椒油澆在雙耳上，略燜一會。
  • 步驟 6/6
    加入鹽，雞精，撒上香菜段，拌勻即可。
小貼士

無

釋出於 2019-09-04
10
相關菜譜
寫評論