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拌雙耳
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茂學苔

拌雙耳,做法簡單,營養健康,美味好吃

時間:10分鐘內
食材
銀耳 100g
木耳 100g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
紅椒 適量
蒜 適量
蔥 1根
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    泡發好的木耳和銀耳和其它材料
  • 步驟 2/7
    銀耳下沸水中焯一分鐘撈出
  • 步驟 3/7
    木耳下沸水中焯一分鐘撈出
  • 步驟 4/7
    撈出的雙耳放涼開水中過涼
  • 步驟 5/7
    其它蔥，紅椒切絲，蒜切末
  • 步驟 6/7
    雙耳放碗裡，加入紅椒絲，青椒絲，蒜
  • 步驟 7/7
    放鹽，加少許糖，加一勺醋，自制的花椒油(也可用別的芝麻油，香油) 拌勻即可
小貼士

木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

釋出於 2020-08-10
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