Name: 黑芝麻拌雙耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 黑木耳 5朵; 白木耳 2朵; 鹽 適量; 糖 適量; 雞精 適量; 蔥花 適量; 芝麻油 適量; 黑芝麻 適量

黑芝麻拌雙耳

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黑芝麻拌雙耳,簡單易學,好吃還不膩

時間:10分鐘內

食材

黑木耳 5朵

白木耳 2朵

鹽適量

糖適量

雞精適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

黑木耳，銀耳，用清水發好，去雜質，洗淨
步驟 2/7

黑芝麻炒熟
步驟 3/7

黑木耳，銀耳，放開水焯1分鐘
步驟 4/7

撈入冷水浸一下再撈出，放入大碗
步驟 5/7

加鹽，糖，雞精，蔥花
步驟 6/7

加芝麻油，攪拌好
步驟 7/7

裝盤，撒上黑芝麻即可

小貼士

1.焯好的木耳要馬上放入冷水浸泡，口感才脆。

釋出於 2019-12-26

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