也許是天氣開始轉熱的緣故,這段時間有點上火了,人覺得特別煩燥,記得小時候這個時候媽媽特別喜歡煲這個馬蹄紅蘿蔔粥給我們吃,趁著星期天有空,我自己也嘗試煲了一煲,特別喜歡吃粉葛,非常非常粉。
1、粉葛不要像我那樣切,吃起來會有很多纖維
2、粉葛最好順著它的紋路切成片狀