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海帶綠豆湯
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土豆credit

好久沒喝海帶湯了，感覺韓劇熬海帶排骨湯是一個件大事，對我們來說似乎不能理解為什麼會這樣？其實煲一個海帶湯太容易了吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
海帶 100g
綠豆 適量
紅蘿蔔 200g
豬肉 200克
雞骨 適量
陳皮 適量
姜 適量
鹽 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉與雞骨先焯過涼河。
  • 步驟 2/6
    把切好的紅蘿蔔放入壓力鍋裡。
  • 步驟 3/6
    放入綠豆、陳皮與姜。
  • 步驟 4/6
    放入焯過水的豬肉與雞骨。
  • 步驟 5/6
    放入海帶注入大半鍋清水大火煮沸約二十分鐘轉小火十分鐘熄火。
  • 步驟 6/6
    喝之前開啟鍋加熱，同時放鹽胡椒粉以及少許雞精調味即可。
小貼士

如果喜歡海帶爛一些，煮沸的時候可選擇長些。

釋出於 2019-09-09
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