jxcaipu logo
冬瓜排骨湯
3.5萬 熱度 727 收藏
亦菡砌

多喝排骨湯，營養又補鈣。

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 300g
排骨 1000g
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
醋 適量
清水 適量
鹽 適量
雞清 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨洗淨備用
  • 步驟 2/5
    冬瓜去皮切厚片，蔥切好備用
  • 步驟 3/5
    把排骨放入鍋內，加適量清水，把薑片和蔥段放入，加適量料酒和一點醋，燉1個半小時左右
  • 步驟 4/5
    然後把切好的冬瓜放入在一起燉，十五分鐘左右，冬瓜有點爛即可
  • 步驟 5/5
    加鹽，雞精即可出鍋，撒上蔥花
小貼士

冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易洩瀉者慎用；

久病與陽虛肢冷者忌食。

釋出於 2019-09-09
115
相關菜譜
寫評論