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黃精茯苓瘦肉湯
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單身discourse

這是一人份量，以供參考！

時間:1-2小時
食材
黃精 15g
茯苓 15g
瘦肉 150g
姜 適量
鹽 適量
蜜棗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茯苓黃精，蜜棗等用清水過一下備用；
  • 步驟 2/8
    瘦肉切適量大小，同薑片一起冷水下鍋焯掉血水；
  • 步驟 3/8
    洗淨，瀝乾瘦肉，放燉盅；
  • 步驟 4/8
    加入1備好的配料；
  • 步驟 5/8
    加入約8分滿的開水；
  • 步驟 6/8
    按電子燉盅說明，在外圍也加適量開水；
  • 步驟 7/8
    蓋好蓋子，燉約2.5-3小時左右 ；
  • 步驟 8/8
    食用前加適量鹽調味即可！
小貼士

黃精的份量一般是9-15克左右，可以適量調整！

釋出於 2019-10-16
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