jxcaipu logo
北芪茯苓瘦肉湯
9.9萬 熱度 50 收藏
河眯鴨詒姿_

這款湯有清熱降火,解毒利溼,強健脾胃,補血安神的功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
瘦肉 250g
北芪 20克
茯苓 15克
紅棗 8顆
桂圓肉 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有的材料
  • 步驟 2/6
    所以的食材分別洗乾淨,豬肉切片
  • 步驟 3/6
    豬肉在煲湯前先做個簡單的飛水,煮開水後倒入豬肉,焯30秒左右撈起來
  • 步驟 4/6
    然後另外用湯鍋加入適量的水,開大火
  • 步驟 5/6
    水煮開後倒入所有的材料,大火煲開轉小火,慢燉1-3個小時
  • 步驟 6/6
    煲好後加入適量鹽調味即可
小貼士

煲湯途中切記不要加水,如果煲的時間長水量就加多點。

釋出於 2018-11-04
相關菜譜
寫評論