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蒜香鮑春
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迷路

鮮美無比的蒜香鮑春,Q彈有嚼勁,吃了一個還想下一個

時間:10分鐘內
食材
鮑魚 6只
粉絲 50克
蒜 20克
蠔油 1勺
玉米油 0.5匙
黃瓜 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    準備原材料蒜、粉絲、鮑魚備用
  • 步驟 2/21
    粉絲在開水中煮至微軟後用冷水浸泡一會兒瀝乾水份
  • 步驟 3/21
    用小刀將鮑魚肉肉從殼中取出要注意手的安全噢
  • 步驟 4/21
    鮑魚依次殼肉分離
  • 步驟 5/21
    鮑魚的內臟摘除下來洗淨
  • 步驟 6/21
    鮑魚肉肉切成十字花刀這樣既漂亮又易入味
  • 步驟 7/21
    粉絲放入清洗乾淨的鮑魚殼中
  • 步驟 8/21
    依次將鮑魚擺在粉絲上面
  • 步驟 9/21
    放入蒸鍋大火蒸5分鐘即可
  • 步驟 10/21
    蒜去皮洗淨剁成蒜蓉
  • 步驟 11/21
    鍋中倒入適量玉米油加熱放入蒜蓉爆香
  • 步驟 12/21
    倒入蠔油調味也可以滴適量的清水調味均勻即可
  • 步驟 13/21
    黃瓜用器具片成條狀
  • 步驟 14/21
    黃瓜條擺入盤中
  • 步驟 15/21
    鮑魚擺在裝飾的黃瓜上
  • 步驟 16/21
    將調好的料汁依次淋在鮑魚上就大功告成嘍
  • 步驟 17/21
    鮮美無比的蒜香鮑春可以享用啦
  • 步驟 18/21
    鮑魚肉肉入口的感覺Q彈好爽噢
  • 步驟 19/21
    朋友聚會和家宴有這道美味真是好有面呢
  • 步驟 20/21
    吃了一個還想下一個停不下來的感覺
  • 步驟 21/21
    親們有沒有被饞到啊快快行動起來吧
小貼士

鮑魚不能蒸時間過久會影響口感

釋出於 2020-09-09
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